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A brand new place


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La Moderna

Caffetteria, Pizzeria, Ristorante e Cocktail bar in un solo locale.

La Moderna si posiziona come un punto di incontro moderno, accogliente, vivo e cosmopolita.

Nel cuore di Testaccio, a due passi dal Macro e dal Monte dei Cocci.

Un locale per tutti, aperto dal martedì alla Domenica, dalle 18:00 alle 2:00 di notte, dove poter gustare  l’aperitivo, cenare fino a tarda notte, con la pizzeria e la cucina aperte fino all’una e il banco bar fino alle due di notte. 

L'idea

La Moderna Testaccio nasce dall’idea di creare un vero e proprio gemellaggio tra cocktail, pizza e cucina con un’offerta integrata come mai prima a Roma. Una nuova sintesi tra la passione per il mangiare, bere bene e quella dello stare insieme.

La vera anima de La Moderna è il banco bar, posizionato al centro del locale, dal quale vengono miscelati Misture Moderne & Spiriti Forti da abbinare a pizza e a piatti della tradizione italiana e internazionale. 

Atmosfere "Moderne"

La Moderna Testaccio, a partire dal nome, rimanda alle lavanderie, alle carrozzerie, alle officine meccaniche degli anni ‘50/’60 nelle quali al saper fare dell’artigiano si univa la tecnologia per produrre con maggiore qualità e velocità.

Luoghi nei quali si respirava l’ottimismo e l’operosità tipici dell’era moderna, la fiducia nel progresso e la convinzione che il domani sarebbe stato migliore dell’oggi.

Caratterizzato da un’affascinante tocco retrò e da un sapiente utilizzo di materiali: ferro e vetro, legno e ceramica che si uniscono per creare uno spazio articolato ed intimo nel quale si colgono mille suggestioni diverse.

Un vero schermo da cinematografo fa da sfondo a una delle sale che può essere isolata per consentire anche proiezioni e performance. 

Organizza una cena

La Moderna può ospitare in maniera dinamica e versatile il vostro Evento Privato. Eventi Aziendali, Compleanni, Conferenze Stampa, Scatti fotografici, Lancio di Prodotti, Spazi interviste, pranzi o cene di lavoro, Cene per gruppi congressuali, Party con formula esclusiva. La Moderna è disponibile per Eventi fino a 250 ospiti e 120 Ospiti seduti con l’utilizzo del nostro dehor.

Dalla cena di famiglia alla festa con gli amici, vi sentirete come a casa vostra in un luogo caldo e informale. Se la vostra esigenza è invece quella di incontrare colleghi e partner d’azienda, è possibile ospitare meeting, riunioni, conference, kick off, con tanto di coffee break, light lunch o aperitivo.


Per info:
06 5750123
info@lamoderna-testaccio.com 

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La ricercatezza in cucina


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La ricercatezza in cucina


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LA RICERCATEZZA IN CUCINA

Supplì cacio e pepe o arancino all'amatriciana, melanzana croccante e ricotta affumicata, pomodoro e mandorla o insalata di polpo con patate e pesto, tonnarelli cacio e pepe con fiori di zucca o tagliolino tiepido con tartare di pescato e aneto, carrè di agnello panato di erbe e pistacchi di Bronte e misticanza romana o spadellata di baccalà con pachino essiccati, patate e rosmarino, sono solo alcuni dei piatti presenti nel nuovo menu.

Non possono mai mancare: il Cheese bacon burger, 180 gr di carne maremmana e lo spaghetto aglio, olio e peperoncino da 300, 400, 600 gr con la possibilità di scegliere la soglia di piccantezza tra peperoncino calabrese, Bangalore torpedo e chili habanero. 

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Il gusto della pizza


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Il gusto della pizza


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IL GUSTO DELLA PIZZA

Forno a legna, farine biologiche e impasto indiretto a lievitazione di oltre 48 ore che viene valorizzato dall’utilizzo di soli prodotti freschi di stagione.

Forni accesi  per l’aperitivo e la cena dalle 18:00 alle 01:00. 

Tra le rosse: dalle classiche Margherita e Marinara, Capricciosa e Diavola, alle moderne come la Calabrese e la Parmigiana.

Tra le 
bianche: l’Ortolana, l’Affumicata, la Boscaiola, la Quattro Formaggi e Bufala e Pachino.

 
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L'eccellenza dei cocktail


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L'eccellenza dei cocktail


L'ECCELLENZA DEI COCKTAIL

Misture moderne e spiriti forti sono i protagonisti indiscussi de La Moderna.
Tra la selezione di aperitivi moderni, i chiama fame: 

la modernica

il "Muraleconcept" brand che guida tutta la filosofia dell’accoglienza ne La Moderna: un luogo dove ognuno trova lo spazio per esprimere se stesso, le proprie passioni, la propria identità. 

JACKIE BROWN

E' una donna altera, audace, raffinata. Si muove sinuosa e sicura tra i tavoli senza tentennamenti. Jackie Brown ha il profumo di un lime, dello sciroppo di pompelmo e credo, si sposa bene con gingerbeer, la forza della Vodka e le bollicine di un buon Prosecco

DR. STRANGELOVE

E' un uomo deciso, forte, definitivo ma con lo sguardo malinconico, amaro, ironico. Il Sig. Stranamore ha il carattere del Bitter Campari, del Vermuth rosso e del Barboun che nasconde le noti dolci del Frangelico alla Fragola